Najważniejszą nowością w Driverze San Francisco będzie opcja 'Shift', która pozwala na dowolną zmianę samochodu 'w locie'. Po wciśnięciu przycisku, z lotu ptaka ujrzymy samochody w pobliżu, z których do każdego będziemy mogli wsiąść. W miarę rozwoju bohatera obszar na jakim będziemy mogli zmieniać auto powiększy się.
Ta specjalna umiejętność tłumaczona jest fabularnie w ten sposób, że główny bohater zapadł w śpiączkę, ale wydaje mu się, że wydarzenia wokoło są realne.
Twórcy kładą też nacisk na jak najwięcej nawiązań do pierwszej części gry. Zarówno graficznie, jak i w elementach rozgrywki, tytuł ma się odwoływać do rozwiązań z kultowej już jedynki