Nowością najbardziej przez twórców eksponowaną jest dodanie japońskiej ligi MMA, Pride, która w grze przyjmie oblicze bardzo brutalnych walk, w których zasady odchodzą na bok, a ciosy zazwyczaj zabronione mogą przesądzić o losach walki.
Pojawią się także nowe sposoby na obalenie przeciwnika, a także nowa mechanika stosowania poddań, która ma teraz jeszcze bardziej realistycznie oddawać to, co widzimy na prawdziwych ringach. THQ zapewnia też, że nie zapomniało o tym, żeby akcje kończące zostały efektownie pokazane.
Wiele osób odchodziło od gry, bo dość skomplikowany system sterowania premiował osoby, które spędziły nad gra naprawdę dużo czasu. Tym razem pojawi się uproszczony system sterowania, który pozwoli na zabawę bez godzin spędzonych ba treningu. Będzie to oczywiście opcjonalne i miłośnicy starego systemu będą wciąż mogli z niego korzystać.
Deweloper stawia także na ilość zawodników, których teraz pojawi się ponad 150 także z kolejnych kategorii wagowych. Również gra wieloosobowa ma oferować dużo więcej niż było to w przypadku poprzedniej gry.
UFC Undisputed 3 pojawi się w wersji na konsole Xbox 360 i PlayStation 3. Przypomnijmy, że THQ zrezygnowało z rokrocznego wydawania serii ze względu na niezadowalająca sprzedaż poprzedniczki, choć był to tytuł naprawdę dobry. Dało to więcej czasu na to, by grę dopracować, co wszystkich fanów powinno cieszyć.
